我院饮食中心荣获省高校“标准化食堂”称号

 2010-06-04 15:14:40来源:华夏学院 总务处 作者:hxci 浏览次数:0
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    2009年11月17日,以省高校后勤协会秘书长李志强为组长的黑龙江省高校伙食专业委员会专家组一行7人莅临我院,对我院标准化食堂创建工作进行评估验收。我院饮食中心以93.7分的好成绩通过验收,被评定为省高校“标准化食堂”,成为全省14所民办高校中第一个获得此称号的单位。在全省44所高职高专院校中,我院是第五所通过标准化食堂检查验收的单位。这一成绩的取得,标志着我院后勤餐饮服务管理迈上了一个新台阶。
    专家组一行首先听取了我院标准化食堂创建工作的汇报。我院副院长关丽萍同志、总务处处长杜宏伟同志及饮食中心相关管理人员参加了汇报会。会上,关丽萍副院长代表学院对评估专家组的到来表示热烈欢迎,并简要介绍了学院发展建设及标准化食堂创建情况,表示学院将认真听取专家意见,不断提高餐饮服务水平。总务处处长杜宏伟同志向专家组详细汇报了学院标准化食堂创建工作。
    听取汇报后,专家组查阅了学院标准化食堂创建的相关材料,对就餐环境、饭菜质量(主食重量、副食高中低三档比例、刀工)、价格、设备、生产工作流程、卫生安全、原材料采购、成本核算、财务管理等方面进行了实地检查。专家组认为,学院领导高度重视标准化食堂创建工作,坚持以人为本的工作理念,积极加大投资力度,加强和改善食堂软硬件建设,食堂功能完善,基础设施设备较齐全,管理体制规范,安全措施到位,员工队伍稳定,价格合理,达到了省高校“标准化食堂”的条件和要求。在肯定成绩的基础上,专家组对学院餐饮服务管理、软硬件建设等方面提出了宝贵的意见和建议。
    饮食中心的全体工作人员表示将以此次迎接评估为契机,积极促进食堂建设制定整改措施,努力在科学管理上下功夫,在转变服务理念上下功夫,在提高饭菜质量上下功夫,为师生员工服好务,为学院的建设、发展做出新的更大的贡献。

 

 

 

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